澳门金沙街必尝的十大特色小吃推荐

### 澳门金沙街必尝的十大特色小吃推荐

#### 1. 猪扒包

说到澳门小吃，猪扒包绝对是头号选手！走在金沙街上，几乎每隔几步就能看到一家卖猪扒包的店。外层是酥脆的澳门面包，里面夹着一块鲜嫩多汁的猪扒，咬一口，外酥里嫩，肉香四溢。尤其是那些老字号店铺，猪扒腌制得特别入味，面包也是现烤的，热乎乎的，简直让人停不下来。不过，记得趁热吃，凉了口感就大打折扣了。

#### 2. 葡式蛋挞

葡式蛋挞可是澳门的“名片”之一，金沙街的蛋挞店更是遍地开花。外皮酥得掉渣，内馅滑嫩香甜，咬一口，蛋香和奶香瞬间在嘴里爆开。很多游客来澳门，第一站就是直奔蛋挞店，甚至有人一口气买上十几个带走。不过，建议你现买现吃，热乎乎的蛋挞才是真正的美味，凉了可就少了那份灵魂。

#### 3. 水蟹粥

水蟹粥是澳门的地道美食，金沙街的粥铺更是把这道菜做到了极致。粥底熬得绵密细腻，蟹肉鲜甜，蟹黄浓郁，每一口都能感受到海鲜的鲜美。特别是秋冬季节，来一碗热腾腾的水蟹粥，暖胃又暖心。很多本地人也会特意跑来金沙街，就为了这一碗粥。不过，蟹肉虽鲜，但吃的时候要小心蟹壳，别被卡到哦！

#### 4. 牛杂

牛杂是澳门街头小吃的“扛把子”，金沙街的牛杂摊更是人气爆棚。牛肚、牛肺、牛筋、牛百叶……各种部位炖得软烂入味，配上秘制酱汁，香浓又不腻。很多摊主还会根据你的口味调整辣度，喜欢重口味的可以多加辣酱，绝对让你吃得过瘾。不过，牛杂虽然好吃，但胆固醇偏高，建议适量享用。

#### 5. 木糠布甸

木糠布甸是澳门的经典甜品，金沙街的甜品店几乎都有卖。它的口感有点像冰淇淋，但又比冰淇淋更细腻，入口即化。上层撒满了饼干碎，下层是奶油和炼乳的混合，甜而不腻，特别适合饭后解馋。很多游客吃完正餐后，都会来一份木糠布甸，作为完美的收尾。不过，甜品虽好，但热量也不低，减肥的小伙伴要控制住哦！

#### 6. 杏仁饼

杏仁饼是澳门的传统手信，金沙街的饼店随处可见。外皮酥脆，内馅是磨碎的杏仁粉，咬一口，杏仁的香气立刻在嘴里散开。很多游客来澳门，都会买上几盒杏仁饼带回家送人。不过，建议你挑那些现做的店铺，现烤的杏仁饼香气更浓郁，口感也更佳。放久了虽然也能吃，但少了那份新鲜感。

#### 7. 咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋是澳门街头小吃的“常青树”，金沙街的鱼蛋摊更是人气爆棚。鱼蛋Q弹有嚼劲，配上浓郁的咖喱汁，香辣过瘾。很多摊主还会提供多种辣度选择，喜欢重口味的可以试试特辣，绝对让你吃得满头大汗。不过，咖喱鱼蛋虽然好吃，但辣度较高，吃不了辣的小伙伴要提前跟摊主说清楚哦！

#### 8. 马介休球

马介休球是澳门的特色小吃，金沙街的葡国餐厅几乎都有卖。它的外皮炸得金黄酥脆，内馅是马介休鱼和土豆泥的混合，口感绵密，咸香可口。很多游客第一次吃马介休球，都会被它的独特风味惊艳到。不过，马介休球虽然好吃，但毕竟是油炸食品，吃多了可能会有点腻，建议搭配饮品一起享用。

#### 9. 炸云吞

炸云吞是澳门街头小吃的“隐藏宝藏”，金沙街的云吞摊更是人气爆棚。外皮炸得金黄酥脆，内馅是鲜嫩的虾肉，咬一口，外酥里嫩，虾香四溢。很多摊主还会配上特制的酱汁，酸甜开胃，特别适合当小吃解馋。不过，炸云吞虽然是油炸食品，但口感轻盈，吃多了也不会觉得腻。

#### 10. 竹升面

竹升面是澳门的传统面食，金沙街的面馆几乎都有卖。面条是用竹竿压制的，口感筋道，配上鲜美的汤底和丰富的配料，简直是人间美味。很多本地人都会特意跑来金沙街，就为了这一碗竹升面。不过，竹升面虽然好吃，但汤底偏咸，口味清淡的小伙伴可以提前跟店家说少放盐。

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总之，金沙街的小吃种类丰富，味道独特，绝对能满足你的味蕾。无论是甜的还是咸的，热的还是冷的，总有一款能让你爱上澳门的美食文化。下次来澳门，一定要来金沙街打卡这些特色小吃哦！